Dagens Restaurang är Pandion på Eskilstuna sjukhus

Dagens restaurang är, tro det eller inte, en sjukhusrestaurang. Restaurang Pandion på Eskilstuna sjukhus. Det kanske kräver sin förklaring.

Om du någon gång har lovat att träffa en kund, sedan har mötet blivit lite ändrat fram och tillbaka. Då kommer plötsligen den där morgonen, då du inser att idag har jag lovat att ta med mig lunch till 10 personer. Hur fixar jag det utan behöva köra runt och leta efter restauranger och sedan bära mat?

Inga problem! Ringer Pandion - där svarar den trygge mannen i köket att det grejar vi. Var vill du få maten levererad?

Skönt, det fixade sig.

När lunchen är över, är det bekvämt att få betala direkt och slippa hantera fakturor. Så jag går upp i matsalen. De städar och putsar och jag tror de håller på att stänga för dagen.

Vid kassan sitter det en kvinna, djupt försjunken i att räkna kassan. Som så många andra av oss, vill hon räkna färdigt och kan inte avbryta för att hjälpa mig. Men då gör hon något otroligt viktigt, hon lyfter blicken någon sekund och ger mig ett litet leende.
Den lilla signalen säger:
"Jag ser dig, du är välkommen och jag ska bara räkna färdigt först. är det ok?"

Givetvis! Jag väntar så gärna. För du såg mig.
Så lite, kan skapa så mycket, bara en kund blir sedd.

Restaurang Pandion på sjukhuset i Eskilstuna har något speciellt. De har omtanke och service - hela vägen från första kontakten och ända fram till det att de avslutar affären. Kul!

Maten, den är god svensk husmanskost och får *** stjärnor.
Bemötandet får högsta poäng *****
Service ****

Nu ska jag besöka Svenska Mässan i Älvsjö. Ska bli intressant och se hur de agerar i montrarna. För vett och etikett vid monterarbete, det är en av Etikettdoktorns utbildningar. Och vill du läsa mer om Vett och etikett, klicka här: www.etikettdoktorn.se Välkommen!